不锈钢管的封头方法取决于管道的口径、用途以及具体的施工条件，以下是几种常见的不锈钢管封头方法：

对于小口径不锈钢管，船型头封头法是一种常用的方法。这种方法使用船型头作为连接件，配合多层毛巾进行密封。具体步骤包括在管道端部设定好船型头，将内层毛巾裹在船型头内，中层和外层毛巾则通过包裹的形式套住封口处，最后利用牙轮将船型头压紧，从而实现封头。这种方法简单有效，适用于对密封性要求不是特别高的场合。

对于大口径不锈钢管，栓拧封头法是一种可行的选择。这种方法通过在管道上开两个孔，分别套进两个螺钉，并通过拉紧螺钉的方式将封头压紧。这种方法适用于需要较高密封性的场合，但施工相对复杂一些。

此外，法兰连接方式也是一种常见的不锈钢管接口方式，同时也适用于封头。在封头过程中，将法兰连接口固定好，并在法兰连接口处间夹上压盘和垫片，然后利用螺栓将法兰连接口压紧即可实现管道封闭。这种方法操作简便，且密封性良好，广泛应用于各种不锈钢管道系统中。

除了上述方法外，对于不锈钢毛细管等细小管道，还可以采用专门的封头工艺进行处理。这些工艺通常包括将管道端头进行高温软化、挤压变形、抛光抛圆等步骤，最终形成密封的端头。这种方法虽然施工较为复杂，但能够确保管道系统的密封性和安全性。

综上所述，不锈钢管的封头方法多种多样，具体选择哪种方法需要根据实际情况进行判断和决策。在施工过程中，应严格按照相关规范和标准进行操作，确保封头的质量和效果。